Exkluzívna gastronómia

Navigácia: EXKLUZIVNA-GASTRONOMIA >

Microplane Master darčeková sada 2 ks strúhadiel

Značka: Microplane

Kategória: Nábytok | Bytové doplnky a dekorácie | Doplnky do kuchyne | Kuchynské náčinia | Strúhadlá

Popis:

Darčeková sada strúhadiel radu Master Microplane zahŕňa dnes už ikonické jemné strúhadlo typu zester, pripomínajúce stolársku rašpľu a určené najmä na tvrdé syry, citrusy, zázvor, čokoládu, muškátový oriešok či hľuzovky a hrubé strúhadlo s väčšími otvormi, ktoré poslúžia k nastrúhaniu predovšetkým zemiakov, cukiet , mrkvy, kapusty, jabĺk a mäkkých syrov. Jemné strúhadlo typu zester. Názov zester odkazuje na nástroj určený špeciálne na strúhanie kôry citrusových plodov. Anglický výraz "Zest" totiž označuje najvrchnejšiu, farebnú vrstvu kôry citrusov, ktorá obsahuje vonné silice a používa sa na ochucovanie a dekorovanie najrôznejších pokrmov, od sladkých dezertov cez zálievky a omáčky po mäsa. Strúhadlom typu zester nastrúhate tenkú kôru citrónov, pomarančov limetiek a ďalších citrusov šetrne a precízne, bez nežiaduceho poškodenia plodov.Týmto jemným strúhadlom perfektne nastrúhate tiež tvrdé syry (parmezán, pecorino), zázvor, čokoládu, muškátový oriešok či hľuzovky. Hrubé strúhadlo. Hrubé strúhadlo, ako názov napovedá, má najväčší otvor z celej rady a je optimálny pre strúhanie potravín určených na prípravu placiek, koláčov alebo nátierok či šalátov. Široké nastrúhané kúsky potom vyniknú na servírovaných pokrmoch, a to nielen vizuálne, ale aj chuťovo. Strúhadlo sa kamaráti so všetkými druhmi mäkkých syrov, perfektne strúha zemiaky, cuketu, mrkvu, kapustu alebo jablká. Microplane® = tie najostrejšie strúhadlá, ktoré si viete predstaviť. Od väčšiny konkurenčných produktov, ktoré sú vyrábané lisovaním (tj. strúhacie zúbky sú z rovnako silného materiálu ako zvyšok strúhadla), používa Microplane® proces fotoleptania, ktorý s maximálnou presnosťou zaostruje hranu každého jednotlivého zúbka strúhadla. Vznikajú tak neuveriteľne presné a dokonale funkčné strúhadlá, s ktorými je radosť pracovať. Nástroje pre tých, ktorí vášnivo milujú kulinárske tvorenie a zbierajú zážitky. Hlavné prednosti strúhadiel rady Master:. špičková ostrosť-fotoleptaná oceľkrásny a remeselne dokonalý dizajnergonomická rukoväť z Kentucky orechového drevaprotišmyková gumová pätka, zaručujúca perfektnú stabilitupraktické závesné očko v rukovätiochranný obal pre bezpečné skladovanieľahké čistenie pod tečúcou vodoudlhoročná životnosťamerická kvalita-vyrobené v USA Cesta Microplane® z drevospracujúcej dielne do kuchyne. Firmu založili v roku 1967 v Michigane dedko a otec súčasného výkonného riaditeľa firmy. V roku 1976 ju presťahovali do Arkansase, kde sa ukázali pre ich podnikanie lepšie podmienky. Vyrábali najskôr súčiastky do počítačových tlačiarní, na začiatku 90. rokov minulého storočia, kedy trh ovládli tlačiarne laserové, sa preorientovali na presné a ostré nástroje na opracovanie dreva, ktoré ponúkajú dodnes. Viac ako polovicu obratu firmy však v súčasnej dobe robí tzv. kuchynská divízia so širokou paletou kuchynských pomocníkov, kde sa nachádzajú nielen strúhadla s rukoväťou a štvorhranné strúhadlá, ale tiež napr. mlynčeky na korenie a ďalšie užitočné kuchynské doplnky, ktoré spája predovšetkým kvalitný nerez oceľ a ultra ostrá čepeľ, vyrábaná špeciálnou technológiou. Kolekcia strúhadiel Master sa kompletne stále vyrába v USA. Zrodenie legendy alebo za všetkýcm hľadaj ženu. K začiatkom značky Microplane® ako výrobca precíznych kuchynských nástrojov sa viaže dnes už legendárny príbeh kanadskej gazdinky, ktorá v zúfalej snahe nastrúhať pomarančovú kôru na pripravovanú tortu, siahla nakoniec namiesto svojho, kôru neustále trhajúceho strúhadla po manželovej obľúbenej stolárske rašpli. A stal sa zázrak! Pomarančová kôra sa razom premenila v jemné vločky. Tou ženou bola zhodou okolností manželka jedného z predajcov nástrojov na opracovanie dreva firmy Microplane® v kanadskom Toronte, z výsledku bola nadšená a okamžite nechala rozšíriť popis príslušného truhlárskeho nástroja v katalógu. Písal sa rok 1994. Americký majiteľ rodinnej firmy Microplane® si v nasledujúcom roku všimol, že spomenutá rašpľa je vo veľkom nakupovaná gazdinkami, s nadšenými ohlasmi na výsledok strúhania tvrdých syrov aj mäkkých citrusových kôr. A tak sa zrodil nápad na strúhadlá Microplane®, tie najostrejšie strúhadlá na trhu, ktoré sú v súčasnosti už nevyhnutnou súčasťou každej profesionálnej kuchyne, a ktoré dodnes pripomínajú tvar pôvodného truhlárskeho nástroja ... Kto raz „ochutná“ podľahne navždy. Vďaka technike chemického fotoleptania sa podarilo vyrobiť dokonalé ostrie, ktoré v kombinácii s atraktívnym dizajnom, spojeným s výnimočnou funkčnosťou, právom zbiera nielen ocenenia, ale žne predovšetkým nadšené ovácie od klientov po celom svete. Ako hovorí jeden z obchodníkov: "Kým nezačnete používaťkuchynský robot, tiež si myslíte, že ho nepotrebujete. Akonáhle ho však máte, nechápete, že ste tak dlho mohli žiť bez neho. A to isté platí o kuchynských nástrojoch Microplane®!“ Strúhadlo ako umelecké dielo. Strúhadlá radu Master v sebe spájajú jedinečným spôsobom krásu aj funkčnosť. Z remeselne dokonalých výrobkov sa skrátka menia v umelecké nástroja. Rad strúhadiel Microplane® Master, vybavený rukoväťami z nádherného orechového dreva, získali v roku 2017 celkom zaslúžene prestížnu cenu Red Dot Design Award.Z dôvodu drevenej rukoväte strúhadla radu Master nie sú príliš vhodné pre umývanie v umývačke riadu. Hoci Kentucky orech, z ktorého sú ich rukoväte vyrobené, je napustený špeciálnym olejom, majte ich radi a radšej ich umývajte pod tečúcou vodou hubkou alebo kefkou. Odvďačí sa vám oveľa dlhšou svojou životnosťou.Strúhadlá sú naozaj veľmi ostré, mohlo by sa vám teda hodiť pozrieť si tiež pracovné rukavice a chrániče prstov Microplane®.

Cena:
64.50 EUR s DPH
Naspäť

Reklama: